Tippek, trükkök - rántott hús

1. Ha nincs időd/kedved annyit vacakolni a rántott hús panírozásával, keverd össze a lisztet és a tojást jó alaposan villával, így csak kétfélébe kell forgatni, és éppolyan finom.

2. Ha mégis vacakolsz vele, keverj egy-két kanál tejfölt a tojásba, sokkal puhább és finomabb lesz tőle a hús.

3. Ha nem akarsz mellette állni és lesni, hogy nehogy leégjen/félig nyers maradjon a közepe, tedd tepsibe és 180 fokon süsd meg, úgy is finom lesz. Nem kell letakarni, csak arra vigyázz, hogy ne légkeverésesen süsd, mert akkor kiszárad. Kb. 15 perc után egyet fordítani kell rajta, és még kb. 10 perc után szép pirosra sül.