Paradicsom Caprese

Hozzávalók:

2 paradicsom
1 mozzarellagolyó
bazsalikom
olívaolaj
só, bors 

Elkészítés:

A paradicsomokat félbevágod, bevagdosod a tetejét 5-6 vágással. A mozzarellát csíkokra vágod, és a csíkokat belegyömöszölöd a paradicsomok nyílásaiba.

Sózod, borsozod, megszórod bazsalikommal, és meglocsolod egy kis olívaolajjal.