Olívás-balzsamecetes paradicsomsaláta lilahagymával

Hozzávalók:

4 nagy, kemény paradicsom
1 lilahagyma
2 evőkanál olívaolaj
1 evőkanál balzsamecet
2 kávéskanál cukor 
só, bors

Elkészítés:

A paradicsomokat megmosod és felkockázod. A lilahagymát felaprítod, hozzáöntöd. 

Az olívaolajban elkevered a balzsamecetet és a cukrot.

Megsózod, megborsozod a hagymás paradicsomot, ráöntöd az olajos keveréket és finoman összeforgatod. Behűtöd kb. fél órára.