Almás-epres csirkesaláta mézes-mustáros-joghurtos öntettel

Hozzávalók:

1 egész csirkemell
2 alma
egy marék eper
kb 1 dl natúr sovány joghurt
1 evőkanál méz
1 evőkanál mustár
1 marék madársaláta
só, bors, fokhagyma
kevés olaj a sütéshez

Elkészítés:

A csirkemellet vágd fel kis kockákra, sózd, borsozd, szórd meg fokhagymával, majd kevés olajon pirítsd meg jól.

Az almát kockázd fel, tépkedj rá madársalátát (vagy bármilyen más zöld salátalevelet). Az epreket negyedeld fel és szórd rá az almára. Dobd a tetejére a sült csirkekockákat és keverd össze.

Az öntethez keverd össze a joghurtot a mézzel és a mustárral, sózd, borsozd, és öntsd rá a saláta tetejére, majd finoman forgasd össze az egészet. Jó, ha pár órára hűtőbe tudod tenni fogyasztás előtt, jobban összeérnek az ízei.